utilizar (object)

sugestão, substituir:

$users = array_map(function($data) {

            $stdclas = new stdClass;

            foreach($data as $key => $value) {

                $stdclas->{$key} = $value;

            }

            return $stdclas;

        }, $users);

por:

$users = array_map(fn($data) => (object) $data, $users);