ID do usuário

Olá, Willian!
Tudo bem?

Pode pegar assim:
// Verifica se o usuário está logado
if (auth()->check()) {
    // Recupera os dados do usuário
    $user = auth()->user();

    // ID:
    dd($user->id);
}

Carlos, já tentei mais ele me traz null tem alguma configuração que deve fazer no laravel, uso com o adminlte

Mas, mesmo dentro desse if retorna null?
if (auth()->check()) {
    dd(auth()->user());
}

então mem passa, estou logado mais no controller não consigo buscar isso pois preciso guardar o usuario que realizou a operação

Normalmente quando está logado isso retorna "true": auth()->check()

Faz o seguinte, limpe as configurações e cache da aplicação:
php artisan cache:clear
php artisan route:cache 
php artisan config:cache 
php artisan view:clear

Depois disso tente novamente.